豆ご飯

ツタンカーメンのえんどう豆の実がだいぶ膨らんできたので、出来すぎて種になってしまう前に豆ご飯を炊いてみることにしました。。。
以前、サヤごと食べれないものかと肉ジャガに入れてみましたが、、、スジっぽくて美味しくありませんでした(^_^;)やはり豆だけを食したほうがええみたいです。
ツタンカーメンのえんどう豆で豆ご飯を炊くと炊きたては白いご飯でなんら普通のえんどう豆と変わりないのですが、８時間くらい保温にしているとお赤飯のように赤いご飯に変化するんですって。ヘエ～＼(◎o◎)／！おもしろいですね～
赤紫色のサヤって見慣れないせいか、、、めっちゃ違和感があります(^_^;)

ぷっくりしたサヤを収穫して、サヤから豆をとってみると、

豆は普通のえんどう豆となんら変わりない色。
サヤの色から豆も赤紫色かと、、、ちょっと意外でした(^_^;)

豆ご飯の炊き方は普通の豆ご飯と同じ要領で炊いてみました。

３合のお米に対して豆が少し足りなかったかな(^_^;)
でも、旦那はんは豆ご飯はあまり好きじゃないからこれくらいの豆でええか♪
さて、このご飯が明日の朝にはお赤飯になっているらしい。。。
ホンマかな～(ーー;)

 
…c(゜^ ゜ ;)ウーン写真では変化がわからないかなポリポリ (・・*)ゞ
炊いてから２時間半、オ～ッホンマや～＼(◎o◎)／！少し赤く変わってきてるみたい♪
明日が楽しみ～⊂((〃￣ー￣〃))⊃ ふふふ