雨の一日
ばんざーい!ヽ(▽ ̄ )乂(  ̄▽)ノ ばんざーい!
めっちゃ久しぶりの雨らしい雨が降り続いた一日となりました♪
お花や野菜にとっても嬉しい雨だったことでしょう。きっと大口を開けてゴクリゴクリ「うめ~」なあんて、何所かのビール会社のCMのようなo(*^▽^*)oあはっ♪
畑も庭の手入れもできない一日だったけど、「主婦」の仕事は雨降りでもしっかりあるんですよ~(^_^;)
朝から台所に立ち、なんやかんやと「主婦」してました。。。
粒は小さいけど苺は苺。。。ただちょっと酸味があり、旦那はんなんて見向きもしない。。。
やっぱりジャムに加工するしか、これだけの量を消費できないね(^_^;)
昨年は瓶詰めにしてたけど、今年は保存袋に入れて冷凍しておくことに。。。
今回は苺のツブツブを残したジャムに仕上げてみた。このツブツブが残っているタイプのジャムの方が好きなのよね~♪
ジャムを片付けて、さらに今日はアンコまで作っちゃいましたo(*^▽^*)oあはっ♪
水に漬けておいた小豆を電気鍋でコトコト煮込んでいたので、柔らかくフワフワの状態。
フードプロセッサーでつぶしてさらにおなべでコトコト煮詰めれば漉し餡の出来上がり。
お砂糖を加えるとツヤツヤと照りがでて、おいしそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
これを水羊羹にしたら、、、美味しいだろうな~⊂((〃 ̄ー ̄〃))⊃ ふふふ
で、作っちゃいました~ヽ(^▽^)/水羊羹です。
クッキングゼリーを使って熱々のアンコに溶かしたゼリーの素を加えるだけ♪
さて、、、お味の方は?明日のお楽しみです♪ルンルン(^^♪
手作りの水羊羹。。。
幼い頃、母が作ってくれた水羊羹はとっても美味しかったな~あまりにも美味しかったので、自分でも作ってみたくて、お鍋に残っていたアンコを皿に盛ってお部屋に隠しておいた。。。プププッ (*^m^)o==3
寒天を加えないと固まらないなんて知らなかったから、、、(^_^;)結局カビてしまい( 。・・)/⌒□ポイ
美味しくできているといいな~♪((O(〃⌒▼⌒〃)O))♪わくわく
||寝室||Ю o(▽` o) =3 =3 =3 オヤスミー♪




















































































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